Tanzania

Corposità e acidità ben bilanciati.

21,90

Il territorio della Tanzania è molto desertico, mentre tra le montagne la vegetazione si presenta con caratteristiche tropicali, con condizioni ottimali per la coltivazione del caffè. Questo caffè di qualità arabica, detto anche il caffè del Kilimangiaro, è per lo più lavorato in umido: le piantagioni di caffè sono accompagnate da piante da ombra tipiche della vegetazione boschiva oppure da piante utili come i banani che con le loro foglie proteggono dai raggi solari. Questo monorigine ha spiccata corposità e un’acidità delicata con retrogusto di miele grezzo, con crema scura e riflessi dorati.

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